煮干しの解剖 - たのしい授業と仮説実験授業と

煮干しです。

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「煮干し」といえば，味噌汁の出汁をとる素材です。

が，仮説社ではこんな本を刊行しています。『煮干しの解剖教室』です。

煮干しって，解剖できるのです。

目玉はもちろん，脳や心臓や胃など，ちゃんと取り出してみることができます。

魚は，人間などの哺乳類とくらべると，手や足はないのですが，内蔵は，エラなどをのぞけば，驚くほど共通しています。

やっぱり先祖は同じだったんでしょうね。

そんなことを考えさせられます。

大きめの煮干しさえあれば，あとは指でボリボリと割いていくだけでできてしまいます。煮干しの解剖，ぜひ体験してみてください。楽しいですよ。